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葡萄营养而葡萄籽更有养生美容保健价值

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葡萄是人们喜欢吃的水果,而葡萄籽却是被许多人忽略的天然宝贝!认识葡萄籽到底有多少好处,是许多未曾深入了解的基因原理,若将葡萄巧妙应用到吃喝饮食当中则能让自己阳光活力。葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位,而许多“保健品”都有葡萄籽份量的参与和应用。

葡萄籽

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